水电费的计提和冲销涉及到会计处理，在我国，会计处理需要遵循相关的会计准则和法规，比如《企业会计准则》。
首先来解释一下计提水电费的概念。计提就是预先计算并提取相关费用，虽然这笔费用在当期还没有实际支付，但根据权责发生制原则，属于当期的费用就要在当期进行确认。权责发生制就是说，只要是本期已经实现的收入和已经发生或应当负担的费用，不论款项是否收付，都应作为本期的收入和费用处理。例如，企业在一个月内使用了水电，但水电费账单可能要下个月才收到，这时就需要在本月计提水电费。
具体的计提会计分录如下：
借：管理费用/制造费用/销售费用等（根据使用部门不同进行分类）
贷：应付账款——水电费
这里的管理费用一般是企业行政管理部门使用水电产生的费用；制造费用是生产车间使用水电的费用；销售费用是销售部门使用水电的费用。
接下来是冲销水电费。冲销就是把之前计提的费用进行调整，使其与实际支付的费用相匹配。当企业实际支付水电费时，就需要冲销之前计提的金额。具体会计分录如下：
借：应付账款——水电费
贷：银行存款
如果实际支付的水电费与之前计提的金额有差异，就需要进行调整。如果实际支付的金额大于计提金额，就需要补提差额：
借：管理费用/制造费用/销售费用等
贷：应付账款——水电费
如果实际支付的金额小于计提金额，就需要冲减多计提的部分：
借：应付账款——水电费
贷：管理费用/制造费用/销售费用等
这样的处理方式既符合《企业会计准则》中对于费用确认和计量的要求，也能准确反映企业的财务状况和经营成果。